1001 Jenis Sayur Mayur dan Manfaatnya

Posted by on Sep 26, 2012 in Blog, Kesehatan | 0 comments

Sayur adalah jenis tumbuhan yang dapat dijadikan bahan makanan dan lezat untuk dimakan. Namun banyak orang tidak menyukainya, terutama pada anak-anak. Alasannya karena pahit dan tidak enak.

Tidak semua sayur rasanya pahit, sayur terdapat dalam berbagai jenis dan bentuk. Sayur adalah tumbuhan yang kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, dan zat-zat lainnya yang sangat dibutuhkan oleh tubuh setiap orang.

Untuk mensiasati anak-anak yang tidak suka sayur, para orang tua bisa berputar otak agar anak-anak menjadi suka saur. Mungkin dengan menghidangkan atau menjadikan sayur-sayuran terlihat enak dan menyenangkan bagi anak-anak. Namun bagi rang dewasa yang tidak sayur, saat ini admin mengharuskan anda untuk suka sayur.

Mungkin apabila anda sudah mengetahui manfaat sayur-sayuran, anda akan tertarik dan langsung mengkonsumsi banyak sayur mayur. Sayur juga kaya akan serat yang baik untuk tubuh dan pencernaan. Sayur satu-satunya sumber multi vitamin yang berguna untuk tubuh. Dijamin anda tidak akan menyesal!

Berikut jenis sayur dan manfaatnya yang baik untuk tubuh, antaralain:

  • Wortel

Wortel bermanfaat untuk:
1. Membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
2. Membantu pertahanan tubuh dari risiko kanker, terutama kanker paru-paru, kanker larynx (tenggorokan), esophagus (kerongkongan), prostat, kandung kemih dan cervix (leher).
3. Mencegah konstipasi atau kesulitan buang air.
4. Membantu meningkatkan ketahanan terhadap keracunan makanan.

  • Kubis (Kol)

Kubis (kol) bermanfaat untuk:
1. Membantu menurunkan resiko gangguan jantung dan terjadinya stroke.
2. Mengurangi resiko kanker lambung, kanker usus besar (kolon) dan kanker dubur.
3. Mengurangi resiko terserang katarak.
4. Mempercepat penyembuhan bisul dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
5. Menurunkan kada kolesterol jahat atau LDL ( Low Density Lipoprotein).

  • Paprika

Paprika bermanfaat untuk:
1. Sebagai antioksidan.
2. Menurunkan kolesterol.
3. Mengatur suhu tubuh.
4. Mengobati infeksi hidung dan tenggorokan.
5. Menurunkan kadar gula dalam darah.
6. Mengobati luka, memar dan keseleo.
7. Menumbuhkan rambut.

  • Brokoli

Brokoli bermanfaat untuk:
1. Memperkecil resiko terjadinya kanker kerongkongan, perut, usus besar, paru, larynx, parynx, prostat, mulut dan payudara.
2. Membantu menurunkan resiko gangguan jantung dan stroke.
3. Mengurangi resiko terkena katarak.
4. Membantu melawan anemia.
5. Mengurangi resiko terkena spina bifida (salah satu jenis gangguan kelainan tulang belakang).

  • Rumput Laut

Rumput laut bermanfaat untuk:
1. Sumber vitamin B12.
2. Mengurangi resiko terjadinya tumor payudara.
3. Menghasilkan iodine yang berfungsi menjaga kesehatan tiroid.
4. Menghambat pertumbuhan sel kanker.

  • Tomat

Tomat bermanfaat untuk:
1. Membantu menurunkan resiko gangguan jantung
2. Menghilangkan kelelahan dan menambah nafsu makan.
3. Menghambat pertumbuhan sel kanker pada prostat, leher rahim, payudara dan endometrium.
4. Memperlambat penurunan fungsi mata karena pengaruh usia ( age-related macular degeneration).
5. Mengurangi resiko radang usus buntu.
6. Membantu menjaga kesehatan organ hati, ginjal, dan mencegah kesulitan buang air besar.
7. Menghilangkan jerawat.

  • Bawang merah

Bawang merah bermanfaat untuk:
1. Menurunkan kadar lemak dalam darah.
2. Mencegah penggumpalan darah.
3. Menurunkan tekanan darah.
4. Melemaskan otot bronchial
penderita asma.

  • Ubi

Ubi bermanfaat untuk:
1. Menunjang kesehatan jantung.
2. Sebagai antioksidan.
3. Membantu mengatasi gangguan anemia.
4. Membantu mengendalikan tekanan darah.

  • Daun Selada

Daun selada bermanfaat untuk:
1. Membantu menurunkan resiko gangguan jantung dan terjadinya stroke.
2. Mengurangi resiko terjadinya kanker.
3. Mengurangi resiko terkena katarak.
4. Membantu mengurangi resiko spina bifida (salah satu jenis gangguan kelainan padda tulang belakang).
5. Membantu kerja pencernaan dan kesehatan organ hati.
6. Mengurangi gangguan anemia.
7. Membantu meringankan insomnia
(sulit tidur) karena
ketegangan syaraf.

  • Bit

Bit bermanfaat untuk:
1. Mengobati kantung empedu dan hati.
2. Mencegah anemia.
3. Menghancurkan sel tumor atau kanker.
4. Menurunkan kolesterol.

  • Kedelai

Kedelai bermanfaat untuk:
1. Menurunkan kolesterol.
2. Menurunkan kadar gula darah.
3. Mencegah kanker payudara.
4. Mencegah kanker kolon.
5. Menghambat laju pertumbuhan kanker.
6. Mencegah osteoporosis.

Dan masih banyak lagi jenis dan manfaat sayur mayur lainnya.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>